Materie primă: legume - morcov, ceapă, păstârnac, pătrunjel, ardei gras, roșii, verdeață (de preferință leuștean). Operații pregătitoare: se curăță legumele, se taie julienne, cât mai mari, se călesc cu apă și cu ulei. Se adaugă o cantitate de apă egală cu cantitatea de pește, după care se fierb circa 40 de minute. Bors de peste cu orez: un bors cu multe legume, cu orez, peste din belsug, un deliciu. Este preparat in mai multe zone ale tarii, o reteta simpla si gustoasa 26 Likes, 4 Comments - Iuliana Sbîrnea. (@iuliana_bucate_aromate) on Instagram: "Bors de peste dobrogean. Cel mai bun! Adica borsul e dobrogean, pestele e dobrogean, iar reteta e a…" Se intampla ca atunci cand este adaugat pestele,borsul sa dea pe afara;atunci se scoate cu polonicul intr-un vas mai mic din zeama,se adauga tot pestele iar cand se serveste la masa se adauga inapoi 2 Daca vrei sa gatesti ca in Dobrogea, iti dam cele mai interesante retete culinare: musaca dobrogeana, peste in stil dobrogean, suberek si multe altele. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

bors de peste dobrogean